Produktinformation
- Amazon-Verkaufsrang: #648153 in Bücher
- Veröffentlicht am: 2004-07
- Einband: Gebundene Ausgabe
- 176 Seiten
Kundenrezensionen
Hilfreichste Kundenrezensionen
18 von 18 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
Endlich mal ein Nachschlagewerk über Rum
Von Frank Georg Liczner
Das Buch "Rum" ist endlich mal ein kompetentes Nachschlagewerk über Rum.
Der Autor stellt die wichtigen Rum-produzierenden Länder und Inseln vor, bechreibt verschiedene Herstellungsarten und Veredelungen. Zu guter letzt findet man noch die (für den Autor)wichtigen Destillerien mit deren Produkten. Leider sind dort nicht alle Produkte und Hersteller genannt, aber das wäre auch schier unmöglich!!!
Die Produkte sind dort mit Abbildungen der Etiketten und mit Wertungen versehen (leider immer eine subjektive Sache!). Vor allen Dingen aber sind ihr Geschmack und Geruch treffend beschrieben. Eine sehr hilfreiche Sache für den geneigten Rumtrinker und Rumsammler, der gerne einen ausgefallenen Tropfen abseits von Hava... und Bac... sucht.
Alles in allem eine Lohnenswerte Anschaffung für Rum-Kenner und solche, die es werden wollen!!
11 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
Ein geniales Buch
Von john2309
Bisher war für mich "Das Rum-Buch" von Ed Hamilton das Maß aller Dinge; leider ist es nicht mehr im Buchhandel erhältlich. Aber Dave Broom's "RUM" ist mehr als ein adäquater Ersatz, garniert mit sehr schönen Fotos, einem anspruchsvollen Teil über die Herstellung, Einblicke in Land&Leute und dem gelungenen Marken-Überblick am Schluß. Sehr empfehlenswert für alle, die in das umwerfende Thema eintauchen wollen.
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.Rum ist nicht gleich Rum.
Von Artikel 20 Grundgesetz
Rum, eine der ältesten Spirituosen der Welt, erlebt eine Renaissance, nicht nur in den internationalen Bars.Unter "Rum" verstehen viele Menschen hierzulande aber immer noch (billigen) Rum-Verschnitt, also eine Mischung aus Rum, Wasser und Neutralalkohol, der lediglich ein paar Prozent Original Rum enthält."Guter" (Original) Rum - dazu zählen für Kenner zweifelsohne Marken wie Zacapa, Pyrat, Pampero, Flor de Cana, Santa Teresa und Ron Barcelo - weist jedoch wie guter Cognac durch die mehr oder weniger lange Lagerung in Holzfässern einen Geschmack auf, der mit diesem geschmacklosen Rum-Verschnitt nur sehr wenig zu tun hat. Manche davon sind selbst für Cocktails und zum Mixen viel zu schade und sollten nur pur getrunken werden.Der Bildband eignet sich zwar auch hervorragend zum Verschenken, liefert aber auch für Liebhaber, die selbst gerne "guten" Rum genießen, Hintergrundwissen über- die Geschichte des Rums,- seine Erzeugung heute,- die verschiedenen Herstellungsländer,- Tipps zum "richtigen" Genuss bzw. die "richtige" Verkostung,- 41 Cocktail-Rezepte sowie eine- Übersicht über bedeutende internationale Marken bzw. die wichtigsten Produzenten/Destillerien (mit Abbildung der Etiketten).Die farbenfrohen Fotos von Jason Lowe bieten auch für das Auge des Lesers die richtigen Impressionen für diesen hochprozentigen Genuss. Selbst die Abbildung einer blau lackierten primitiven Holzhütte in den Favelas versprüht einen gewissen Charme und wirkt nicht etwa schäbig und heruntergekommen.Alles in allem ein sehr empfehlenswertes Buch mit vielen Informationen rund um das Thema Rum.
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